Este taller tiene por objetivo enseñar a cultivar Hongo Ostra de forma presencial en dónde veremos todos los procesos que necesita un cultivo, la infraestructura y equipamiento de salas de cultivo según el espacio que tengas disponible.
INCLUYE: .- Guía de cultivo descargable. .- + 3 asesorías post curso.
TEMARIO.
Módulo 1: Biología de los hongos.
Módulo 2: Procesos del cultivo. Tipos de desinfección, proceso de inoculación, proceso de incubación, proceso de fructificación, cosecha.
Módulo 3: Infraestructura. Equipamiento y tecnología para el cultivo.
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